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クリスマスディナー

JUGEMテーマ:Xmas・クリスマス♪
JUGEMテーマ:おうちごはん


いまさらですが、クリスマスのお話(汗)。

yoningurashi

クリスマスイブが娘の終業式でしたので、お昼からせっせと夕飯の用意をしました。

毎年ケンタのチキンを予約してるのですが、今年は予定が立たなかったので自家製フライドチキンです。

yoningurashi

鶏肉を牛乳と卵を溶いたものに一晩漬けて、小麦粉に黒胡椒とオールスパイスを混ぜた衣で揚げただけ。


yoningurashi

ポテトサラダはツリーを意識してみました。埋め込んだトマトが落下気味。
ブロッコリーは柔らかく茹でた方が子供が良く食べるのですが、明らかに茹ですぎ(涙)。ボロボロです〜。
私が作ったんだから、、、買ったんじゃないし。ね、まぁ良しとしよう。


おにぎりか、サンドイッチか、どっちにしようか悩んでピザにしました(笑)。

yoningurashi

一番簡単なマルゲリータ。大人はタバスコをかけて。

それと、


yoningurashi

もっと簡単なツナマヨコーン。これは子供用です。

なのに夫もツナマヨコーンが美味しいと、こっちの方がお気に召したようです。

このピザ生地、ホームベーカリーで作りました。一斤用のベーカリー1回で25〜30僖汽ぅ困離團鏡乎呂2枚分作れます。
オーブンも2段で焼いたので短時間で完成!!

ホームベーカリーが結構な活躍をしてくれます。



yoningurashi


ケーキはブッシュドノエル風に。

チョコレートクリームを失敗して、適当にココアパウダーをふりかけるという方法。
私が作ったんだから、、、買ったんじゃないし。ね、まぁ良しとしよう。(このセリフ2回目)

でも、やっぱりこれが娘たちには一番好評でした。

写真にはありませんが、あとはビーフシチューをつけておしまい。


超簡単レシピばかりだけれど、手作りもなかなか良いなぁと思いました。

作る時に娘が喜ぶ顔を想像しながら。
ちなみに夫の喜ぶ顔は一度も浮かびません。浮かばせません!


来年はどんなクリスマスディナーにしようかと、既に考えたりもしてしまうのでした。私、気が早すぎるタイプです。

こちら↓もどうぞご覧くださいませ〜♪
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